jedzenie

Odpowiedzią na pytanie z tytułu był stary dowcip: "żołnierz je obrońcą Ojczyzny". Ale żeby tej ojczyzny bronić skutecznie, żołnierz musi - jak każdy człowiek - jeść zdrowo. A że żołnierskie obowiązki to potężny wysiłek fizyczny, to w wojskowych racjach żywnościowych nie może być byle czego.

Nie będziemy mieli sztućców, zmieni się kształt naszej twarzy, a w każdej kuchni będzie inteligentna farma warzyw. Nieprawdopodobne? Wcale nie, bo taki scenariusz może ziścić się już w niedalekiej przyszłości. Natalia Hatalska, analityczka trendów, przepowiada: czeka nas żywieniowa rewolucja.

Modne stwierdzenie "jesteś tym, co jesz" nie dotyczy dziś jedynie sportowców, modelek czy gwiazd. Coraz większa liczba osób ma świadomość, że składniki pojawiające się na naszym talerzu nie powinny być przypadkowe. Dieta to nie tylko kilkudniowy cud-jadłospis. To poprawa jakości żywienia, modyfikacja podejścia do posiłków i zmiana całego stylu życia. Udowadnia to Mikołaj Choroszyński, psychodietetyk, ekspert żywieniowy i pierwszy w Polsce gastrocoach.

Uwielbiana przez kobiety i wspierana przez instytucje medyczne. Sięga po nią 34 proc. Polaków, gdy muszą zrzucić kilka kilogramów. Dieta niskotłuszczowa wiedzie prym wśród metod na szczupłą sylwetkę. Ale czy naprawdę działa? A może ma jakieś skutki uboczne?