weganizm

Nie lubię nazwy zero waste. Może dlatego, że nie uważam niemarnowania za rodzaj aktywizmu, ale po prostu za przejaw gospodarności oraz przyzwoitości względem jedzenia - mówi Marta Dymek, twórczyni bloga Jadłonomia. Właśnie wydała książkę "Jadłonomia po polsku". Jeszcze przed premierą miała dwa dodruki i numer 1 na liście bestsellerów Empiku.

Miłośniczka natury i dobrej kuchni. Udowadnia, że miska pełna liści i hummus to niejedyne dania, które mogą zjeść osoby, które wykluczyły z diety mięso i produkty odzwierzęce. Swoimi przepisami i praktycznymi poradami udowadnia, że każdy może gotować wegańsko, a jednocześnie pysznie. Autorka "wegańskiej biblii" - "Jadłonomii" i prowadząca program "Zielona Rewolucja Marty Dymek" opowiada nam o pasji do gotowania, podróżach po 50 krajach i mopsie, który, chociaż jada tradycyjnie, też lubi warzywa i owoce. A szczególnie truskawki.